El paseo vegano decidió poner un punto en la historia

Debido a la incertidumbre que atraviesa la economía, las dificultades de llegar a completar cupos para una feria con tanta dimensión, la organización de Vegalicius decidió poner un punto en la historia.

El paseo comenzó en el año 2021 y tuvo tanta aceptación del público platense que tuvieron que mudarse a un lugar más grande dos veces. De las manos de su creadora, Kat, pasó a la autoorganización de los propios emprendedores en 2023, nos cuentan: “fue un gran desafío a causa de las muchas aristas que hubo que ejecutarlas bien, sin embargo lo hicimos edición tras edición. Pero la variación de la economía ha afectado tanto que creemos que hemos cumplido un ciclo. Sabemos que cuando una puerta se cierra, otras se abren, así que vamos para adelante”.

De esta última edición participarán más de 20 emprendimientos gastronómicos que ofrecerán sánguches de gírgolas, de miga, quesos vegetales, pizzas, facturas y helados, además de opciones aptas para celíacos. Y 10 emprendimientos no gastronómicos que ofrecerán cosmética natural, tinturas con hongos medicinales, ropa de autor, entre otras cosas.