Este viernes 1 de mayo la localidad de Santa Coloma, en el partido de Baradero, será escenario de la 19° edición de la Fiesta del Mondongo y la Torta Frita, un evento que año tras año reúne a vecinos y visitantes en torno a la tradición, la gastronomía y la cultura popular.

La jornada, tal como informó Zona Norte Hoy, comenzará a las 9:30 de la mañana en la estación de trenes de Santa Coloma, ubicada sobre la Ruta Provincial 41 (kilómetro 303), donde se desplegará una amplia propuesta para disfrutar durante todo el día.

Como ya es tradición, los protagonistas serán el clásico mondongo y las infaltables tortas fritas, que forman parte de la identidad gastronómica del evento. A esto se sumará una variada oferta de food trucks, un paseo de artesanos y el tradicional encuentro de autos y motos que convoca a fanáticos de toda la región.

Organizada por el Grupo de Trabajo de Santa Coloma, con el acompañamiento del Municipio de Baradero, la fiesta se consolida como una de las celebraciones más importantes del calendario local, fortaleciendo el trabajo comunitario y el desarrollo turístico del distrito.

Además, durante toda la jornada habrá espectáculos en vivo con artistas locales y regionales que aportarán música y danza, generando un ambiente festivo ideal para compartir en familia o con amigos.

Desde la organización destacaron que la entrada será libre y gratuita, e invitaron a los asistentes a llevar reposera para disfrutar con mayor comodidad de las distintas propuestas.